Porc

À Franklin Farm, nos porcs vivent dehors toute l'année, libres d'explorer, de fouiller et de fureter dans les forêts de notre ferme en Dordogne. Nous élevons une race de Porc Noir réputée pour sa saveur exceptionnelle, son gras persillé et sa texture juteuse.

Chaque pièce est découpée à la main dans notre atelier à la ferme, vous apportant une viande de porc d'une qualité d'exception, directement de nos sous-bois à votre table.